Singgah di Kota Santri

rasanya baru kemarin meninggalkan kota yang selama ini menjadi tempat tinggal saya. kota santri merupakan julukannya, kota industri merupakan julukan lainnya namun dengan adanya makam dua anggota wali songo yang terkenal sebagai penyebar agama islam di pulau jawa membuat julukan kota santri tampak lebih mencolok. sebagai daerah administratif yang baru lahir sebagai pecahan kota surabaya, kabupaten ini memegang peranan penting sebagai daerah satelit kota surabaya.
beberapa industri penting dan besar dibangun karena letaknya yang strategis dan tersedianya sumber daya baik alam maupun manusia. semen gresik, petrokimia gresik merupakan dua penopang ekonomi di kota ini. tidak hanya itu saja ribuan ukm, industri kayu, industri perikanan, dan masih banyak sektor lainnya juga membuat kota dengan populasi lebih dari satu juta orang ini bergeliat setiap harinya. sebagai kota santri tentunya budaya yang berkembang dan tumbuh di masyarakat pasti selalu bernafaskan islam. kegiatan seperti khoul atau memperingati hari lahir para wali, ziarah makam, dan sebagainya merupakan acara yang sering berlangsung dan selalu dipertahankan. pada bulan ramadhan misalnya setiap malam ke 25 dan seterusnya diadakan pasar yang menjual berbagai macam barang, juga diadakan pasar bandeng yang kegiatan utamanya jual beli ikan bandeng yang merupakan salah satu hasil ternakan peternak lokal maupun dari luar daerah. di pasar bandeng ini dijual berbagai

ukuran bandeng dari yang standart hingga ukuran jumbo sekalipun ada. salah satu hal yang tidak mungkin dilupakan dari kota gresik adalah kuliner khasnya. nasi krawu dan pudak merupakan dua makanan paling terkenal. jangan lupakan juga otak-otak, minuman legen dan jajanan lainnya yang ikut meramaikan kuliner khas kota ini. nasi krawu sendiri merupakan nasi dengan lauk daging sapi yang disuwir ditambah jeroan, ditambah sambal dan serundeng yang selalu mengguah selera dan merangsang nafsu makan. nasi krawu paling enak disantap di pagi hari sebagai sarapan dengan bungkus daun pisang yang makin menambah aroma khas yang sulit ditolak. selain itu ada juga pudak makanan manis yang beraroma sedap dengan bungkus yang sangat khas dan sulit dibuat. itu mungkin beberapa hal yang penulis bisa sampaikan namun masih banyak hal lainnya  tentang kota ini yang mungkin akan kita bahas di lain waktu.